Melestarikan keaslian daging sapi Halal Bali adalah sistem yang detail penting untuk kepuasan pelanggan. Sertifikasi melibatkan penyaringan pemasok yang ketat dan pengecekan kepatuhan hukum Islam. Masakan Bali, yang tergoda oleh beragam budaya, tekankan terhadap campuran rempah 'Base Genep'